儘管筆者在茶餐廳斷斷續續上班也有一年了，但身邊不少人依舊表示很無法理解：「你一個大學生，怎麼跑來做這些啊？」「你去幫人補習，時薪不是會更多嗎？」等等話語，我已見怪不怪了，反倒能夠理解他們的想法。確實，問起身邊的同學，多半是做兼職文職或補習老師等，那些職業一聽就會讓人覺得是「大學生會做的工作」，或許這些都是需要一定的學科知識才能擔任的工作吧。

好奇作怪

📷 傳統茶餐廳。（圖片來源：旅發局）

我去茶餐廳工作是因為當時餐廳新開張，急需人手幫忙，而朋友的表姐是餐廳經理，我抱着好奇的心態答應過去幫忙幾天，沒想到一幫便是一年。我負責「樓面」工作，也就是下單、收拾桌子、上菜、結帳等等一切發生在樓面的事務，我都要學會。廚房大叔和樓面阿姨們興許是覺得我年紀小，尤其關照我，只讓我負責結帳和下單，其他事他們都幫我做了。

本應該是特別能吃苦耐勞的年紀，卻讓大家特別呵護，我自己著實有些不好意思，何況大家都是拿着同一份薪水，我又憑什麼做的比別人少？也就是這樣，我追問他們應該怎麼做，也不肯讓他們幫我做，因為我知道一直依賴於他們，我是不會有任何成長的。  

意外收穫

📷 圖片來源：電影《恭喜八婆》劇照

直到現在，雖不敢說自己駕輕就熟，但從一開始那個不懂茶餐廳術語、不會寫單和結帳、不會向客人推薦菜式的「職場小白」，到現在能夠與客人和員工閒話家常，對我而言是個顯著的進步，更覺得自己比以前更加懂得聆聽別人的需求，處事也較以前成熟和細心。

前段時間受疫情影響，餐廳不能夠提供晚市堂食，我也因此有好一段日子沒回去幫忙了，偶然收到這一通電話：「阿妹，明天你要回來上班嗎？我們準備了紅包給你，馬太明天也會過來給你紅包。」這應該就是大家所說的「人情味」吧，也是我在茶餐廳的意外收穫。

一直以來都覺得「職業不分貴賤」，任何認真履行自己的責任的人都值得被尊重。

📷 圖片來源：電影《行運一條龍》劇照

自知未來應該不會做飲食行業，所以更要趁着現在什麼都試試，抱着謙虛、好學的心，認真的工作態度，在別人身上挖掘閃光點，從而修繕自己的不足。

文︱林燕

不居森林、不懂高飛的燕子，但能讀懂生活想對我們說的話。